A.蛋1顆、糖30克
B.中筋麵粉150克、泡打粉1/2匙、小蘇打1/2匙、水90克、牛奶90克、蜂蜜1匙
C.沙拉油2大匙
D.紅糖2大匙、黑芝麻1大匙、白芝麻1大匙
作法：
1. 將材料A (蛋&糖) 用打蛋器拌勻
2. 加入材料B (過篩的中粉、泡打粉、小蘇打、水、牛奶、蜂蜜)
3. 最後加上材料C (沙拉油) 混合攪拌均勻後靜置15分鐘以上
2014/02/06更新
大年初一時在公館看到有賣三角餅又忍不住買來吃,
但好難吃喔,餅皮太厚也太Q而且沒什麼料,
真的自己調對比例,自己做比外面好吃多了.
而且鋪料超豪邁,哈...
雖然賣相差了點,但好好吃呢...
今天瑾兒3點多午覺時趕緊親自動手做點心啦...
今天從備料到煎都是我自己親自來,
不過中筋麵粉忘了過篩,但也不影響口感..
材料大約放置30分鐘.
這次用大湯匙盛料,每次各2匙,剛好做2次.
第一片只鋪半片的料.
第二片貪心的全部加鋪了花生粉...
媽咪...好甜好好吃喔...
這次的厚度跟外面買的差不多耶...
第二片有比第一片大一點點,
而且我們家的平底鍋是中間凸旁邊凹,所以外圍白白的,顏色不平均,
但這次做起來雖然不夠美,但口感跟外面賣的幾乎一模一樣喔,
連叡叡也吵著要媽咪明天再做給他吃呢...
